あけぼの寿司

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地元をはじめ、産地にこだわった素材を使用!
米は新潟のコシヒカリ、マグロはアメリカ・ボスト
ン産の黒マグロ(11月〜5月)を使用!
サバは大分から取り寄せている黄金サバ(11月〜
5月)で、今まで食べた事が無いような食感!脂の
のりが違います♪
また、生きたものだけを仕入れている、【羽田沖の
穴子2カン(500円)】のやわらかさは、とろけ
るようです。
寿司だけにこだわらず、毎月旬の一品料理も揃えて
いますので、是非、一度食べに来てください。