煮干にこだわり、試行錯誤の結果【鳥取県堺港の煮
干】のみ使用するスープは、鶏ガラ他、煮干を引き
立たせる食材を入念に千切りし、深い味わいに仕込
んでいます。
チャーシューも【秘伝のたれ】でじっくり煮込んだ
本格派です。
自慢の自家製面は、保存料などを一切使用しない安
心な品をなっています。
麺も手作りです!自信はあります。是非お越しくだ
さい♪♪
煮干にこだわり、試行錯誤の結果【鳥取県堺港の煮
干】のみ使用するスープは、鶏ガラ他、煮干を引き
立たせる食材を入念に千切りし、深い味わいに仕込
んでいます。
チャーシューも【秘伝のたれ】でじっくり煮込んだ
本格派です。
自慢の自家製面は、保存料などを一切使用しない安
心な品をなっています。
麺も手作りです!自信はあります。是非お越しくだ
さい♪♪
| 住所 | 〒038-0042 青森県青森市新城山田260-6 |
| 電話 | 017-788-4889 |
| FAX | - |
| 定休日 | 無休(火曜日は11:00〜14:00のみ) |
| 営業時間 | 土・日・祝11:00〜19:00 月〜金11:00〜17:00 |