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 katchamanさん - 住民住民   2007年06月04日更新 

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katchamanさん



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投稿タウン 全タウン | 青森タウン(14)
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青森タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子
 本町ラーメン
一人で気軽に 一人で気軽に  一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2006年10月17日
別次元の味噌ラーメン
別次元の味噌ラーメン

札幌や東京で食べる味噌ラーメンとは違うと思います。
味噌なんだけど味噌らしくない、と言ったらいいでしょうか。
味噌らしくない、と言っても悪い意味じゃありません。味噌を強調しすぎることなく味噌の旨さを醸し出している、とでもいいましょうか。まさに味噌でしか出せない旨さなんでしょう。
「お店いちおし」と言うだけのことはあります。おすすめです。

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青森タウン > グルメ > 和食 > 焼き鳥・鳥料理
 鳥清
お酒重視 お酒重視  一人当たり予算 2,000円台
投稿日時 2006年10月05日
大胆に焼いた、繊細な味
大胆に焼いた、繊細な味

焼き鳥がおいしいお店はたくさんあると思います。
けれど、ここはまた別格です。
まずは手羽焼きを食べてみてください。手羽先でも手羽元でもありません、手羽です。
つまり、手羽を丸ごと焼きます。鶏の手というか羽の部分を丸ごとです。丸ごと焼いてから食べやすいように切って出してくれます。

いやいや、恐れ入りました。
これが680円です。同様に「もも焼き」もあります。もも肉丸ごとです。これも680円。
このほか、ミックス焼き630円もおいしいですよ。6本、それもかなりのボリュームでこの値段です。

…まだまだ書きたいところですけど。気さくなマスターとキレイなおかみさん二人だけの小さなお店ですが、また行きたくなりますよ。

PS. お酒の頼むと、おかみさんが最初の一杯をついでくれるのですが、必ずぼくの左側からなんですね。カウンター越しではもちろんなく、わざわざカウンターをこちら側に回ってきて、それもわざわざ左側に回ってきてさしてくれるわけです。これって、右手で受けられるように、ってことなのですよね。ん〜、これってなかなかの接待ですよ、ぜったい。

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青森タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん
 さぬき家
食事重視 食事重視  一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2006年09月28日
絶品!
 ここのうどんは絶品です。
 文句ありません。ぜひ、「ぶっかけ」を一度ご賞味下さい。

 そういいながらも不満はあります(汗)。
 見てくれはうどん屋さんですが、一歩入るとお酒モードになります。三種類飲み比べ、なんてものがあります。
 そこが評価の分かれるところでしょう。
 うどん屋さんとしては100点です。
 飲み屋さんとしても90点くらいでしょうか。
 けれど、その両者をどう按配するのか・・・とっても微妙なお店ですね。
 …なんてことを、店長さんにも言ってしまいました(笑)。

 牛スジの煮込みは、これも絶品です! これだけでも食べることができたことは奇跡かもしれません(ちょっと大げさかな)。

 ぜひ、うどん屋さんという先入感を捨てて、一度、食べて見て下さい。いえいえ、まずはここのうどんを味わってください。そのうえで、いろいろと試してみたらいかがでしょうか。

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青森タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん
 芝八
食事重視 食事重視  一人当たり予算 3,000円台
投稿日時 2006年09月21日
のんびり、ゆっくり、おいしく・・・満足^^
いいですよ^^
その大半はご主人の人柄によるのでしょうが、とにかく、いいですよ^^
メニューがいろいろありますが「刺身を適当に盛り合わせて」といえば、1人前をほどほどに見繕ってくれます。ん〜、今日はマゴチが旨かった。身がしまってて絶品! そうそう、ヒラメのエンガワもちゃんとつけてくれました^^ ツマもミョウガやカイワレなどで、ありきたりの大根じゃありませんよ。

で、やっぱり天麩羅も食べたいわけで。
松天コース、1,600円(+消費税)で11点。多いかなと思いましたが、ちょうどよかったですね。
5品ほど揚げたところで、「ちょっと中休み」。
油物って続けて食べると飽きてきますよね? そこで、ご主人が気をつかってくれて中断してくれるわけです。いやはや^^

この松コース、小ぶりながらエビ3本ほか白身の魚に野菜あれこれ。最後にエビのシソ巻き(?)でしょうか、これも絶品ですねぇ。
いやいや、参りました。『諸君、脱帽だ』。
そうそう、天つゆもいいんですが塩がまたいいですね。レモン風味、抹茶、カレーの3種類の塩がそれぞれにいい。

そんなこんなで、弘前の地酒を4合ほども飲んでしまいました。ん〜、これがまたうまい。

〆めは蕎麦ですねぇ。十割蕎麦がまた絶品です。
でも、今回は蕎麦にしましたが、今度はカニ雑炊にしたいなぁ。

ぜひ、カウンターでご賞味ください。天麩羅はあげ立てに限ります。それに、大将との話もカウンターでの醍醐味ですよ^^

PS. どなたかが書いていらっしゃいましたが、ご主人の愛犬は確かに柴犬だそうです。ただし、名前は「ひな」ちゃんだそうで。女の子(メス)なので「ハチ」ではないそうです。屋号の「八」は末広がりの八から取ったそうな。お知らせまで。

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青森タウン > グルメ > 和食 > とんかつ
 呑み処・食べ処 大かつ
食事重視 食事重視  一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2006年09月14日
じゃんぼなだけじゃない!
このお店は二つのモードを持っています。

1.お酒モード
 おつまみが各種充実しています。刺身、焼き魚はもちろん揚げ物その他、一品料理が目白押しです。300円からありますが、だいたいは 500円あたりが中心の品揃えです。季節の天麩羅など、ソソラレルものが多数あります。

2.御飯モード
 各種定食が充実しています。もちろん「じゃんぼかつ定食」も健在です。また、丼物やカレー、麺類なども豊富です。とんかつと麺類のセット、なんてのもあります。

というわけで、ふたつのモードを楽しめるってわけです。

 で、「じゃんぼかつ定食」、食べました!
 確かに、普通の3倍ほどのボリュームがありますね。大きさはさほど感じませんが、いざ食べるとなるとその厚みに感動します。肉って、これくらいの厚さがあってこそ、その旨さも出るんですねぇ^^ おっかなびっくりでしたが、キャベツを含めて完食!
 そうそう、ナメコ入りの赤だし味噌汁もいいですね。

 ちなみに、このページにはクーポン券がありますが、おかみさんはもちろん、マスターもその存在を知りませんでした(汗)。ですので、ちゃんと印刷して持っていくのが無難です。ぼくは、お酒モードのおつまみに、ホタテとマグロのお刺身をサービスしていただきました^^ ご馳走さま〜

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青森タウン > グルメ > 和食 > 和風料理
 おおとり大衆酒場
お酒重視 お酒重視  一人当たり予算 2,000円台
投稿日時 2006年09月13日
こんな酒場がほしかった!
大衆酒場、とあります。
この命名に嘘はありません。ほんとに大衆の味方です。
といって、ネタに手抜きはありません。ついついと、あれこれ食
べましたが、どれも納得の一品ばかり。

焼き物、揚げ物、刺身に煮付け。一番高いメニューが刺し盛りの
980円だったかな。700円台のメニューもありますが、ほとんどが、
300円、400円台です。お酒も2合で 580円!(この酒がなかなか
うまいんだ)。

しいて問題をあげれば、ついつい飲みすぎてしまうことでしょう
か(汗)。

ご主人とおかみさん、それにお手伝いの女の子たちも対応がいい
ですね。安心して行けるお店です。

PS. 串揚げのタレ、あれは何なのでしょう。謎のおいしさでした。

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青森タウン > グルメ > 和食 > 和風料理
 一二三食堂
食事重視 食事重視  一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2006年09月13日
これぞ、大衆食堂!
ここはほんとに落ち着けます。
ちょっと飲んで、ちゃんと食べるにはもってこいです!
ラーメン、カレーはもちろん、ウニ丼まであります。
お酒のつまみにはホルモン炒めなどもあります。もちろん、新鮮な
ホヤやホタテの刺身も!

ただ、2006年9月上旬から12月頃まで改装のためお休みとか。
再開を楽しみにしてま〜す(涙)

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青森タウン > グルメ > 和食
 みよし食堂
食事重視 食事重視  一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2006年09月12日
これぞ、町の食堂!
これぞ、町の食堂!

夕方早い時間だったせいか、お客さんはいませんでした。
なので、お酒を一杯(いっぱい、じゃありません、一杯です)と、
ニラレバ定食を食しました(レバニラとは言わないんですね)。

これがなかなかです!
レバの味わい、ニラの鮮やかな彩り、モヤシのシャキシャキ感!!
久々にうまいニラレバをいただきました。
味付けがしっかりしてますねぇ。

すっごく豊富なメニューというわけではありませんが、ひととおり
食べたくなりました。また行きま〜す。

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青森タウン > グルメ > 和食 > 和風料理
 牛せん
食事重視 食事重視  一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2006年09月07日
ボリューム満点!
お店の前にも写真が出ているお薦めの「てき重」をいただきました。
その肉の大きさといったら(笑)思わず笑ってしまいました^^
広げれば、丸いお重をそっくり覆いそうなくらいの牛肉がたっぷり5枚はありましたかね?いくらか片付けないと、御飯に辿り着けません。

味は、さっぱり系です。
「てき」(ビフテキのテキだと思うのですが…)というくらいですから、コッテリ味かと思いましたら、そうではありません。さらっとしてます。なので、最後の御飯ツブを食べるのは苦心します(汗)。
ピーマンが口直しにぴったりです^^

なかなかの逸品でありました。
こんどは豚丼が食べないな。そうそう、タン塩もありましたね…ん〜、呑み助としてはほっておけませんね。カキフライやエビフライなどのフライ系も惹かれるし、そもそもがカレー好きの僕としてトッピング豊富なカレーも捨て置けません…おっと、キリがありませんね。全メニュー制覇の道は長いぞ(爆)

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青森タウン > グルメ > 和食 > 和風料理
 長内食堂
お酒重視 お酒重視  一人当たり予算 2,000円台
投稿日時 2006年09月06日
この味でこの値段! 最高!!
2階の居酒屋さんに行ってきました。
いやいや、スンバらしい。
おつまみは200円からいろいろあります。いか刺しだって200円ですよ(驚)その日に入った新鮮な魚介類もこれまたスンバらしい!
お酒の値段もリーズナブル。地酒をいろいろと楽しめます。呑み助にはたまりませんなぁ^^
飲んだ後に、帆立入りのあんかけ焼きそばまで食べてしまいました。ご馳走さま〜。

そんな文句なしのお店なんですが・・・
料理の大半は1階で作っているようです。それで1階と2階とで連絡し合うのですが、それが電話の親機と子機を使っているようですね。なので、その呼び出し音がピーピー♪ピーピー♯ピーピーと賑やかです(汗)
気にならない方は気にならないでしょうけど…

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